http://id.wikipedia.org/wiki/Rempah-rempah Kapulaga Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia. Kapulaga (Elettaria cardamomum) Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisio: Magnoliophyta Kelas: Liliopsida Ordo: Zingiberales Suku: Zingiberaceae Genera Aframomum Amomum Elettaria Kapulaga (Amomum cardamomum) selama ini dikenal sebagai rempah untuk masakan dan juga lebih banyak digunakan untuk campuran jamu. Di beberapa daerah kapulaga dikenal dengan nama kapol, palago, karkolaka, dan lain-lain. Nama asing kapulaga adalah pai thou kou (Cina). Orang Yunani menyebut buah itu cardamomom yang kemudian dilatinkan oleh orang Romawi menjadi cardamomum. Dalam bahasa Inggris disebut cardamom. Dalam bahasa Thai disebut krava, elaichi dalam bahasa Hindi, dan elakkaai dalam bahasa Tamil. Budidaya Semula ditemukan tumbuh alamiah di daerah Pegunungan Malabar, pantai barat India. Karena laku di pasar dunia, kemudian banyak ditanam di Sri Lanka, Thailand, dan Guatemala. Di Indonesi...